バジル米粉パスタ
材料(1人前)
・米粉めん(精米or玄米)1袋
・バジルの葉20g
A.松の実大さじ1
A.ニンニク1/2片
A.オリーブオイル40ml
・パルメザンチーズ10g
・塩・コショウ適宜
作り方
①Aの材料をミキサーにかけ、ペースト状になったらチーズを加えひと回しする(バジルペースト完成)※市販のバジルソースでも可
②米粉めんをゆでてバジルペーストをからめ、塩・コショウで味を整え出来上がり。
③皿に盛り付け、かいわれ大根を添え、付属のめんつゆを少しかけて食べます。