幅広米粉めん汁

〜材料〜（2人分）
・幅広米粉めん1袋 〈つゆ〉 ・市販のめんつゆ ・醤油・塩・酒 〈具材〉 ・鶏肉・ごぼう ・にんじん・だいこん ・椎茸・豆腐・ネギ
作り方
①具材（豆腐以外）をそれぞれ食べやすい大きさに切り、煮る。 ②具材に火が通りはじめたら、米粉めんを加え、さらに5分ほど煮込む。 ③つゆをそれぞれ適量入れ、味を調えたら、麺に味がしみ込むようにさらに煮込み、豆腐を入れる。 ④器に盛り、ネギをアクセントにのせて出来上がり。