野菜たっぷり力まいこめん

2人分
まいこめん（今回は精米細麺を使用）2袋 切り餅2個 大根1/3本 小松菜3束 かまぼこ4切 ネギ適量 付属の麺つゆ2袋
作り方
1　大根はおろし、水を切っておく。小松菜は茹でて食べやすい大きさに切る。ネギを切る。 2　スープを作っておく。 3　麺をゆでて、水で洗う。 4　餅を焼く。（オーブンまたはフライパンで焼く） 5　スープをあたため、器に麺とスープを入れ、大根おろし、小松菜、ネギ、かまぼこ、焼き上がった餅を盛り付けて完成。